TIRAMISÚ

Hola amigos

Hoy preparamos un tiramisú muy fácil, muy rápido y muy bueno.

Ingredientes: 100g azúcar, 200g queso mascarpone (o en su defecto queso de untar), 200g nata montada, 1/2 vaso de café, la piel de 1/2 limón, 2 cucaradas de azúcar, chocolate en polvo para decorar y 1 bolsa de melindros.

Empezamos mezclando el café con la piel del limón y las 2 cucharadas de azúcar y lo calentamos y reservamos.

A parte mezclamos bien el queso, el azúcar y la manta montada y también reservamos.

Por último cogemos un recipiente (yo en esta ocasión los he hecho individuales para que no dejar actuar a la "gula" que llevamos dentro y así hacer que dure más de una sentada,jaja) y colocamos una capa de melindros en todo el fondo. A continuación mojamos bien los melindros con el café ayudándonos de un pincel y procurando que queden pintados por igual (no escatiméis poned más o menos la mitad de la mezcla). Luego ponemos encima una capa con la crema de queso y volvemos a repetir el procedimiento con melindros, café y crema. Por último pondremos un poco de chocolate espolvoreado por encima para decorar y lo reservaremos en la nevera.

Fácil verdad?? Pues ya podéis sorprender a los vuestros con este postre. Saludos y a disfrutar.